本日の料理は春の味と香りを楽しむパスタ作ってみました。 材料 ＜材料＞菜の花スモークベーコンエビニンニク唐辛子オリーブオイル ＜パスタ＞スパゲッティーニ水塩（塩分濃度1%） 下ごしらえ菜の花とスモークベーコンは食べやすい大きさに切ります。エビは…

本日の料理は旬の鰹を使って、爽やかな香りが食欲をそそる野菜と鰹のカルパッチョを作ってみました。 材料 ミニトマト鰹（お刺身用）玉ねぎベビーリーフブロッコリースプラウトブラックオリーブ塩胡椒 ＜ソース＞白ワインビネガーオリーブオイル 鰹のカルパ…